Une casserole induction devrait être choisie en fonction de critères. Choisir en fonction de son esthétique vous conduirait peut-être à opter pour un modèle qui ne répondrait pas à vos besoins. Ce qui est important, c’est le matériau qui le constitue, le fond de la casserole et son manche.

Le matériau

En vous renseignant sur le matériau, vous vous assurez de la durabilité compte tenu de l’usage que vous envisagez d’en faire.
L’inox constitue le premier matériau très apprécié par sa solidité et par sa capacité à résister à la chaleur. Néanmoins, à la base, ce matériau ne conduit pas très bien la chaleur en comparaison avec d’autres, sauf si le fond de la casserole est bien épais. Le cuivre est, quant à lui, à la fois léger et fin. Ce matériau est facile à manier, mais doit avoir un revêtement fait d’autres matières afin de pouvoir être utilisé pour cuire de la nourriture. La fonte est solide, mais constitue également un matériau lourd. Son point fort se situe au niveau de la répartition de la chaleur optimale. La fonte d’aluminium est également facile à manier grâce à sa légèreté et permet de monter la température une fois que la casserole est mise sur le feu. Néanmoins, ce matériau n’est pas très solide. Une fois ce point éclairci, vous pouvez passer au comparateur de prix.

Le fond

Le fond d’une casserole induction détermine sa capacité à réaliser chaque cuisson d’une manière uniforme et vous permet de savoir qu’elle peut s’utiliser en toute sécurité sur une plaque à induction. Nos conseils s’orientent aussi sur la considération de ce critère avant de vous demander comment acheter une casserole induction d’un meilleur rapport qualité-prix ?
Le fond devrait être plat pour assurer que la chaleur soit uniformément répartie à chaque cuisson. Il est préférable que le fond ne présente pas de partie rugueuse afin d’éviter des rayures sur la plaque de cuisson.

Le manche

Le manche d’une casserole induction peut être amovible ou non. Un manche amovible est pratique pour le rangement, mais il faut vous assurer que son système de fixation est solide pour vous éviter des mauvaises surprises. Une bonne casserole induction s’accompagne d’un manche qui ne conduit pas la chaleur et qui est fait de matériaux résistants. Cela vous permet de l’utiliser en toute sécurité et avec une durée de vie prolongée dans le temps.

Les meilleures casseroles à induction de 2015

Grâce à ce comparatif, vous pourrez, mijoter des mets savoureux qui feront la joie de votre entourage. Vous saurez comment choisir les meilleures casseroles à induction de 2015. Ainsi, non seulement vous serez orienté sur leurs particularités, mais cela vous aidera également à éviter de mauvaises surprises en achetant un produit cher.

Les meilleures casseroles à induction de 2015

Grâce à ce comparatif, vous pourrez, mijoter des mets savoureux qui feront la joie de votre entourage. Vous saurez comment choisir les meilleures casseroles à induction de 2015. Ainsi, non seulement vous serez orienté sur leurs particularités, mais cela vous aidera également à éviter de mauvaises surprises en achetant un produit cher.

Tefal L3209402 Ingenio :

Pour découvrir quelle est la meilleure batterie de cuisine répondant à vos attentes. Cette batterie de cuisine fait des merveilles, toujours livrée par lot de cinq. L’ensemble se compose, entre autres, de deux poêles (22 sur 26 cm) et de deux casseroles à induction avec poignées amovibles (16 sur 18 cm) garanties pendant dix ans. Vous pourrez en profiter pour mettre en pratique vos nouvelles recettes. Les casseroles incluses dans ce set possèdent un émail extérieur en titane breveté et un revêtement intérieur antiadhésif en aluminium très pratique, qui vous évitera de perdre du temps à les récurer après utilisation. Elles sont solides, résistent à tous types de cuisson, que ce soit sur la plaque à induction ou au four. Elles peuvent être entreposées au réfrigérateur sans que cela n’altère leur qualité. Vous bénéficierez de leur polyvalence en passant de la plaque à induction à celui du four, sans avoir à changer, en préparant par exemple un gratin dauphinois.

 

Tefal L3209502 Ingenio PTFE : La batterie TEFAL L3209502 Ingenio PTFE. Composée de trois casseroles en aluminium de 16 cm, de 18 cm et de 20cm, leurs tailles inégales vous permettront de les placer facilement pour le passage au lave-vaisselle ou le rangement. Elles se présentent avec un revêtement extérieur noir antiadhésif et anti-adhérent « Intensium pro » qui assure une grande durabilité en résistant aux rayures. Elles sont livrées avec des poignées amovibles simples à utiliser, dotées d’une garantie de 10 ans: en un seul clic, vous pourrez passer d’une casserole à une autre grâce à son système d’ouverture et de fermeture ergonomique. Ce type de casserole s’adapte à tous types de feux, même à l’induction, ce qui prouve sa polyvalence. De plus, elles sont munies d’un Thermo Spot qui vous fera cuisiner en confiance, car il vous indiquera la chaleur. De votre table de cuisson, elles peuvent passer au four, puis à table pour dîner. Et s’il reste encore un peu de vos tomates farcies, vous pourrez conserver le tout dans le réfrigérateur pour une prochaine nouvelle dégustation.

Tefal L9259502 Ingenio :
Après la Tefal L3209402, ce modèle est considéré comme l’une des meilleures casseroles à induction, du fait qu’elle présente des qualités quasi-similaires.
Le set comprend trois casseroles en acier inoxydable, d’un diamètre de 16 cm, de 18 cm et de 20 cm. Le revêtement intérieur est en inox émerisé et l’extérieur en inox poli qui lui procure un rendu assez élégant. Pratique sur tous les types de feux, y compris la plaque à induction. Son fond sur disque inox permet une bonne diffusion de la chaleur, ce qui vous fera bénéficier de performances de cuisson excellentes. En effet, l’inox est la matière idéale pour préparer des plats sains et diététiques puisqu’elle convient à la cuisson à l’étouffée qui ne nécessite aucune matière grasse ni eau. Sa nouvelle poignée est solide et plus ergonomique. Les casseroles en inox se démarquent par une hygiène impeccable et une solidité à toutes épreuves du fait qu’elles ont une durée de vie exceptionnelle. Elle est compatible avec le lavage en machine.

 

Kitchen Fun 12566964 Move On Série : Si vous restez encore indécis sur quel lot de casseroles à induction acheter, voici un produit anciennement connu sous la marque BEKA. L’ensemble comprend quatre casseroles de 14 sur 20 cm de forme semi-bombée et un manche avec insert bakélite amovible très solide dont la forme ergonomique offre un grand confort d’utilisation. Elle restera totalement froide quelque soit le degré de cuisson choisi. L’acier inoxydable est parfait pour mitonner vos meilleurs plats à petit feu et son fond sandwich thermoradiant favorise une diffusion homogène de la chaleur. Cela évitera les points de surchauffe. Ces casseroles sont compatibles avec tous les feux, dont la plaque à induction. Ce modèle dispose d’un marquage de capacité dans sa surface interne. Plus besoin d’un pichet mesureur. Elles se rangent très facilement une fois la poignée enlevée.

 

Art & Cuisine 961 : La meilleure batterie de casseroles à induction est peut-être l’Art & Cuisine 961. Toute la réponse est dans le nom de la marque : faite de vos plats de vrais œuvres d’art ! Elle se compose d’une série de cinq casseroles en inox.
Avec un fond de 5mm, ces casseroles sont idéales pour les plats mijotés, car la chaleur se diffuse de manière homogène, évitant ainsi de brûler vos préparations. Elles sont compatibles avec tous les feux : cuisinière à gaz, plaques électriques, vitrocéramiques ou à induction. Les cinq casseroles sont de tailles différentes, de sorte à ce que vous pourrez les agencer les unes avec les autres dans le lave-vaisselle. Elles permettent également de concocter simultanément un plat principal et des sauces. Alignées sur votre plaque à induction, vous pourrez passer facilement de l’une à l’autre et suivre attentivement les cuissons. Enfin, elles disposent d’une graduation intérieure très pratique.