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La cave de vieillissement
Elle permet à un vin dont la fermentation est achevée de vieillir en attendant sa maturité.
Important de le mettre à l’abri de la lumière et de la chaleur. Eviter les vibrations qui soulèveraient continuellement le dépôt au fond de la bouteille.
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La cave de mise en température
La bonne température décide du goût du vin et donc de votre plaisir. La cave de mise en température adapte l’atmosphère pour permettre de développer pleinement la maturité et le goût.
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Porte vitrée ou pleine
Le choix de la porte, vitrée, pleine dépendra de l’emplacement et du choix de pouvoir ou non contempler vos bouteilles. La porte vitrée est traitée UV car le vin est sensible à la lumière.
Nombre de bouteille
Les caves à vin sont disponibles en différentes tailles, en fonction de vos besoins jusqu’à plus de 250 bouteilles type Bordeaux.
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Nombre de bouteille
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